对于我们现代人来讲
寒食节是一个陌生的节日
很少有人注意到它
但是在中国古代
寒食节是极为重要的一个节日
一般在清明节前一二日
全城禁烟，吃冷食
春城无处不飞花
寒食东风御柳斜
日暮汉宫传蜡烛
轻烟散入五侯家
一首《寒食》，道出了
贵族和平民的差距。
正是阳春和暖的节气上，城中四处飞花，象征寒食的柳枝在风中斜斜飘动。傍晚时，百姓都熄灯禁火，而唐宫里不尊崇古道，宫人们依旧传递着蜡烛，侯门贵族也一一效仿。
琐窗寒
暗柳啼鸦，单衣伫立，小帘朱户。桐花半亩，静锁一庭愁雨。洒空阶、夜阑未休，故人剪烛西窗语。似楚江暝宿，风灯零乱，少年羁旅。迟暮，嬉游处。正店舍无烟，禁城百五。旗亭唤酒，付与高阳俦侣。想东园、桃李自春，小唇秀靥今在否？到归时、定有残英，待客携尊俎。
词中所提到的“百五”便是寒食的别称，除此以外禁烟节、冷节、禁火节也都是寒食的别称。之所以叫百五，是因为寒食具体的日期，便是在夏历冬至后105日。词中氛围悲凉，不仅因为此时正是伤春的节气，还因为寒食本身戚戚的传说由来更能渲染悲情。
传说，寒食是纪念春秋之时的名臣介子推。晋献公二十二年（前655年），晋文公重耳流亡之时，介子推曾经割股为他充饥，重耳归国为君之后，赏赐群臣，介之推却携母归隐，不愿接受赏赐。为了逼迫介子推出山为官，晋文公放火烧山，却不想介子推抱着老母一同烧死在一棵柳树之下。为了纪念这位忠臣义士，晋文公下令，介子推死难之日不许生活做饭，需吃冷食，所以就有了寒食节。
寒食节的习俗有很多
其中，最为广泛的有这些
01
禁烟冷食
寒食节古代也叫“禁烟节”，家家禁止生火，都吃冷食。寒食节的青团尤为出名。
02
扫墓祭祖
百姓上坟时一家或一族人同到先祖坟地，致祭、添土、挂纸钱，然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下，用柳枝或疙针穿起，置于房中高处，意沾先祖德泽。
03
踏 青
也叫踏春，盛兴于唐宋。宋•李之彦《东谷所见》载：“拜扫了事，而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览，尽欢而归”。明代《帝王景物略》记京效踏青场景为：“岁（寒食）清明日，都人踏青，舆者，骑者，步者，游人以万计。”可谓盛极。
04
咏 诗
寒食节时,文人们或思乡念亲,或借景生情,感慨尤多,灵感顿生,诗兴大发,咏者甚多。
05
插 柳
象征之物,原为怀念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荆楚岁时记》就有“江淮间寒食日家家折柳插门”的记载，安徽、苏州等地还盛行戴芥花，佩麦叶来代替柳枝。
06
荡秋千
荡秋千是寒食节极为推广的活动，传说可以送介子推的灵魂上天。
从春秋时期至今，寒食节已有2600多年的历史，这一天吃冷食、祭祀、踏青等习俗也一直流传下来并为全国所接受。伴随着岁月的流逝，寒食节静静地融入了清明节，介子推所代表的封建愚忠思想也已沉入历史长河，不过寒食所代表的人们对忠诚、廉洁、政治清明的赞许，却是千年如一的。