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小满盈盈夏意浓

作者:齐齐哈尔诗词网
日期:2020-06-29 15:43:45
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小满,是一个听起来就饱满殷实的节气,这大概就是对大自然生长的状态描绘,也是人们在耕耘后,满心期待收获的心境表达吧~

关于小满

小满(5月21日)是夏季的第二个节气,在这膨胀开来的夏日里,山河愈见丰盈,暖风微醺,就连稻田里也添了几分热闹······

据古籍记载:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”小满由此得名。

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“小满”是一个在农事上充满希望的时节。夏熟作物由南往北梯次成熟,这时的麦粒开始灌浆饱满,是将熟未熟之时,只是小满,还未大满。等经过了小满时节,才能在麦地风徐徐时,嗅氤氲在空气里的缕缕麦香,看饱满的穗子抽齐了脑袋,穿着青绿外衣在田里摇头晃脑。

小满习俗

祈蚕节

小满时值初夏,相传也是蚕神诞辰,因此我国以养蚕称著的江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。蚕是娇养的“宠物”,很难养活,古人把蚕视作“天物”,为了祈求“天物”的宽恕,获得好收成,养蚕的人家都要在这一天祭祀蚕神,祈求蚕茧丰收。

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动三车

“三车”指的是丝车、油车、水车。小满时节,农田里的庄稼需要充裕的水分,农民们便忙着踏水车翻水;农人们也忙着用油车把收割下来的油菜籽榨成清香四溢的菜籽油;小满前后,蚕开始结茧,养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。这就是谚云“小满动三车。”

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打麻糍

麻糍是一种历史悠久的小吃。江西婺源一些农村地区有节气日打麻糍的传统习俗。每年小满节气,村民们也会聚集在一起打麻糍、吃麻糍,期盼一年风调雨顺,五谷丰登。

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小满养生

食苦菜

春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早使用的野菜之一。在小满这天食用苦菜是具有悠久历史的传统习俗。中医认为,凡有苦味的蔬菜,大多具有清热的作用。小满吃这些苦味食品,既能起到解热祛暑、消除疲劳的作用,同时又能起到强化吃苦意识的作用。

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苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”。中国著名美食家聂凤乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜,名曰“甜苦菜”,其叶片大,茎秆脆,苦中带甜。与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比,有很多优点。

除了苦菜,小满时节也可以多吃一些清热、暖胃、温补的食品。因为空气潮湿,小满节气也是呼吸系统疾病、皮肤病的高发期,人们要预防湿邪入侵,多吃一些有化湿通淤作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜等,忌食辛辣甘肥、生湿助湿的食物。

捕鱼·采蕉·尝新面

小满节气台湾彰化附近的海域可捕获黑鲳,东北部的苏澳及南部海域则可捕获到飞鱼。高雄县的旗山、美浓等地的香蕉已经进入盛产期。台湾是有名的香蕉出产地,每年都有很多香蕉外销到世界各地。

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小满过后,小麦成熟,人们会把新收的麦子磨成新面,拿回家在锅中炒熟,先后加入香油,黑白芝麻、核桃粉、瓜子仁后做成“油茶面”。食用时,用沸水冲开,搅拌成糊状,撒上白砂糖或桂花糖汁。想想都觉得好美味呢~

小满,是一种态度,

小小的满足,收获快乐的自己。

小满,是一缕希望,

小小的光芒,引领你我前行。

小满邂逅521,

小小的问候,满满的关怀。

爱生活,更要爱自己。

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