蝗虫趋水喜洼，蝗灾往往和严重旱灾相伴而生，由干旱地方成群迁往低洼易涝地方。有所谓"旱极而蝗"、"久旱必有蝗"之说。
中国古代对蝗虫认知不多，故有"蝗神"的说法，又有"蝗鱼(虾)互化"之说，如:宋代陆佃的《埤雅》:"或曰蝗即鱼卵所化"。潘自牧的《记纂渊海》:"有蝗化为鱼虾"。李昉《太平御览》〈虾门〉记载:"蝗虫飞入海，化为鱼虾。"。李苏《见物》记载:"旱涸则鱼、虾子化蝗，故多鱼兆丰年。"
蝗虫所到之处，庄稼是“片甲不留”，在古代发生蝗灾可是非常可怕的事，很多百姓都被饿死。为什么这些灾民不吃蝗虫呢？蝗虫其实也是营养不错的食物了，是因为古代人不敢吃吗？
那你就错了，因为蝗虫没有毒，俩皇帝都吃过，这个就唐太宗李世民。贞观二年的时候出现蝗灾。唐太宗进入园子看粮食损失情况，捉了几蝗虫诅咒道:"百姓把粮食当作身家性命，而你吃了它，这对百姓有害。百姓有罪，那些罪过全部在我，你如果真的有灵的话，你就吃我的心吧，不要再害百姓了。"说完就把它吞了。从此蝗虫不再成灾。
当然，这个李世民吃蝗虫就感动上天，导致蝗虫不成灾这个显然不实际。但是这也向我们说明了吃蝗虫是没有问题的，人家九五之尊都吃了，平民百姓怎么除吃蝗虫充饥呢？
首先，蝗虫群成灾的时候，百姓家里是有粮食的，并且精力都在驱赶蝗虫上了，你说那时候有谁是专门抓捕蝗虫存着当粮食呢？
另外的话就是蝗虫群的飞行速度特别快，想要抓住他们谈何容易？抓一两只可以，但达到充饥的目的要抓多少只？蝗虫大军吃完就撤了，能留给你多少时间呢？
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