元宵汤圆,制作元宵汤圆，其实很简单，三个步骤，包你学会，省钱省事还好吃“元宵节”是继春节之后的第一个传统节日，两个节日相隔较近所以热闹的气氛不亚于春节或者可以说更胜春节。
元宵汤圆,今天是正月十五元宵节，正月十五和正月十六两晚，600岁的紫禁城将在今明两天上演现代灯光秀。说到元宵节，一年一度的“汤圆与元宵之争”又开始了。
元宵汤圆,糯米粉360克、紫薯60克、南瓜60克、白砂糖60克、花生馅200克、生姜5克做法：1.紫薯、南瓜分别去皮、蒸熟，用料理机打成泥；2.清水加入白砂糖煮至糖溶解，分别加入100克糯米粉加60克紫薯泥。
元宵汤圆,四川人过去上下午各吃一顿饭，到晚上八九点钟再加点餐，川人把这叫做“宵夜”，问候人都说：宵夜了没有。其后又依据道教“三元”之说，即一年中，正月十五为上元，七月十五为中元，十月十五是下元。
元宵汤圆,元宵节自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主，出门赏月、猜灯谜、吃元宵等。吃元宵也是元宵节里必备的一道传统美食，煮元宵也需要技巧，稍不注意就会破皮，卖相不好，还难吃。
元宵汤圆,↓↓↓元宵是摇出来的汤圆是包出来的元宵粗糙掉粉汤圆水分多，易露馅元宵较硬，有嚼劲汤圆较软，光滑软糯元宵口味单一，甜口为主汤圆口味丰富，咸甜荤素元宵煮的时间长，要10分钟以上汤圆煮的时间短，3至5分钟就好了元宵煮后的汤，因为生糯米粉吸水变浑汤汤圆煮后的汤是清汤元宵比较娇气，冷冻容易
元宵汤圆,而汤圆的的制作过程就像包饺子一样，先把糯米面和好醒发后，制做馅料，为了馅料的流沙口感，会往馅料里额外加入适量的水份然后取一块糯米面团，揉成饼皮，包入馅料后，揉搓成球。