寒食节,寒食节是为纪念介之推被山火焚死而设，因此禁止生火，自然就没法吃上熟食。乌米饭又叫青精饭，春季万物复苏，树木始青，古人把青色与春天万物旺盛的生命力联系起来，因此要吃青色的食物。
描写雪的古诗,麦花雪白菜花稀”这两句诗简单的通过“梅子黄”“杏子肥”“麦花白”“菜花稀”这些一向表现了江南乡村里面初夏时节的风光，其中花果俱全，形色兼备，可以说是别具风味。
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