“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”唐代诗人张志和的《渔歌子》是我很喜欢的一首词：不仅是它有声有色的描绘了我们荆楚水乡早春生趣盎然的怡人美景，更是倾慕其中所蕴含的诗人高远、冲澹、悠然脱俗的人生意趣。
南方每年二三月间，桃花盛开，天气暖和，雨水比冬天多，下过几场春雨，江（湖）水就会上涨，于是逆水而上的鱼群便多了起来。两岸桃花盛开红艳，鳜鱼不时跃出水面，一片波光闪闪，引来白鹭翻飞。春汛来了，渔夫当然也不会闲着，他们也忙碌开了。天上刮点还带着凉意的斜风细雨，随它去吧，不用急着回家的，咱还要捕那肥美的鳜鱼呢！
多么诗意的风景！多么诗意的生活！
诗意的栖居，自然的美味，这一心底深处的渴望，怕是早已化为每一位中国人血脉里的文化遗传基因。遗憾的是对于现在困身于都市石屎森林的人们，诗意的栖居似是不可能，自然的美味也似是可遇不可求了……
春节前，“卖鱼强”选定位于武昌沙湖花园的八分拾味私房菜馆为指定野生鱼品尝体验馆之一，举办了一场梁子湖野生鱼主题品尝会，为近年来给予“卖鱼强”大力支持和厚爱的社会各界领导和新老朋友奉献了一场全野生鱼宴。
骨子里十足文艺范的资深驴友老邓夫妇开于武昌沙湖花园别墅区的八分拾味私房菜馆，是他们在游历了祖国各地大好河山，尤其是川藏高原后，选择的“大隐隐于市”的诗意栖居和心灵故乡，一砖一瓦，一草一木，一桌一椅，一碗一盆都带着他们的故事。在这，邀上三五好友，品茶小酌，闲谈人生是再好不过了。
当天的全野生鱼宴上，香煎大白刁、松鼠鳜鱼、孔雀开屏武昌鱼、葱香银针鱼、豆瓣鲫鱼、豆浆财鱼片、白灼湖虾、焖烧黄骨鱼等野生鱼菜，大受宾客欢迎，基本上是上一盘立即见光，都不用宣传什么光盘行动了。也许是沉睡已久的味蕾被唤醒了，当天感觉酒醉饭饱的人很少，相反感觉意犹不尽的大有人在。
宴会后，“卖鱼强”为之准备的野生鱼年味礼品被抢购一空还远远不够，搞得大过年的，老板还得一家家的加急送鱼。
“昨夜江南春雨足，桃花瘦了鳜鱼肥”，现在时逢初春，正是鳜鱼最肥嫩的季节。因其临近产卵期，体内积蓄着丰富的营养，此时的鳜鱼味道鲜美，肉质丰满，肥厚细嫩，堪称佳品，因而有“春令时鲜”的美称，是我国“四大淡水名鱼”中的一种。
鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难，另外，鳜鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。
“卖鱼强”提供的梁子湖野生鳜鱼全部为渔民从湖上捕捞而来，活鱼有氧包装配送到家，无论是做成传统名菜“松鼠鳜鱼”、“臭鳜鱼”，还是家常做法的“清蒸鳜鱼”，都会鲜美无比，别有一番独特的地方时令风味，定能让你久久回味。
我们也欢迎你光临“卖鱼强”指定野生鱼品尝体验馆——八分拾味私房菜馆品尝“春令时鲜”野生鳜鱼系列精品菜肴，相信在其富有诗意的环境中你能体验到一次难忘的美食文化之旅。
地址：武昌徐东大街136号沙湖花园别墅35栋4单元