木香别名云木香、蜜香、五香、青木香、南木香、广木香等。是菊科植物木香的根。产于印度、巴基斯坦、缅甸等地的木香，过去由广州进口，故称广木香；产于云南、广西的，称为云木香；产于四川西藏等地的被称为川木香。
中国人以木香熏香的记录早可见于汉代，赵飞燕的百合香中就有木香。《香乘》载：“飞燕为皇后，其女弟（妹妹）在昭阳殿遗飞燕书中曰：‘今日嘉辰，贵姊懋膺洪册，谨上襚三十五条，以陈踊跃之心。” 礼品中有五层金博山炉、青木香、沉水香、香螺、九真雄麝香等。
木香是佛教香供中常见的香料，唐代诗人岑参著有《临洮龙兴寺玄上人院，同咏青木香丛》：
移根自远方，种得在僧房。
六月花新吐，三春叶已长。
抽茎高锡杖，引影到绳床。
只为能除疾，倾心向药王。
梵语里木香的读音为矩瑟侘香，是密教修法中常用的香药，《大威力乌枢瑟摩明王经》云：若红莲华须青木香酥蜜和，于独树下进火中满十万遍，大威力明王现其人前随心满愿。”
在道教中木香也有着不俗的地位，其认为木香能祛秽通神，使人身体轻健，助人修炼成仙，道教合香中常用木香。《太丹隐书洞真玄经》云：五香沐浴者，青木香也。青木华叶五节，五五相结，故辟恶气，检魂魄，制鬼烟，致灵迹。以其有五五之节，所以为益与人耶。此香多生沧浪之东，故东方之神人，名之为青水之香焉。又云：烧青木、熏陆、安息胶于寝室头首之际者，以开通五浊之臭，绝止魔邪之炁，直上冲天四十里。此香之烟也，破浊臭之炁，开邪秽之雾。故天人之女，太一帝皇，随香炁而来，下憩子之面目间焉。烧香夜，特亦常存而为之。
木香自古便被广泛作为药物使用。《本草纲目》云：木香，性辛、苦、温。乃三焦气分之药，能升降诸气。木香的香气非一般花果的香味，属于中药材类气味，给人温暖厚重的感觉，有苦味，前味略辛辣。香水中用到木香，能凸显出一种东方情调。木香的香气分子多属于中等活跃的类型，故在香水和合香的气味中常在中间出现。木香有行气健胃之功效，但多则耗气，体虚者不宜，故在合香中不宜占多。木香的苦味与香甜的气息有相克之效，故搭配时也应考虑比例的平衡，否则不但气味会冲突，功效也会抵触，显得十分怪异。
香料：
沉香150克、栈香75克、紫檀香75克、米脑15克、梅花脑4.5克、麝香22.5克、木香4.5克、金颜香4.5克、丁香4.5克、石脂15克、白芨75克、胯茶新者一胯半
辅料：
皂儿仁
调和：
将诸香（除脑麝）研磨成细末，再加脑麝一块研磨，把240克皂儿仁熬煎成膏再调和，杵臼千百下，脱花阴干刷光亮，用磁器储藏，放入香炉中焚之