月满中秋，举杯同庆

中秋将至，普天同庆。

中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日。在这个节日里，无论事家人团聚还是挚友相会，人们都离不开赏月饮酒。于是便有了这绝世名句。

20年原浆汾酒

古代：

明月几时有? 把酒问青天。

不知天上宫阙，今夕是何年。

我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。

起舞弄清影，何似在人间?

转朱阁，低绮户，照无眠。

不应有恨，何事长向别时圆?

人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。

但愿人长久，千里共婵娟。

现代：

《访杏花村》

逢人便说杏花村，

汾酒名牌天下闻。

草长莺飞春已暮，

我来仍是雨纷纷。

汾酒是我国比较古老的四大名酒之一，属于清香型。《北齐术》曾记载：“帝在晋阳，手敕（chi）之曰：’ 五饮汾清二杯，劝汝于邺酌两杯。‘“可见当时汾酒已名声显赫，成为宫廷的珍馐（xiu）。1915年的汾酒以独特的品质和风味在巴拿马万国会上荣获一等优胜金质奖。自新中国成立后，汾酒连续5次被评为国家名酒金奖，在国内外都享有崇高的声誉。

欲酿好酒，必有佳泉。杏花村能酿出如此美酒，酒质优良，肯定有着自己得天独厚的地理条件。这一带地下水资源十分丰富，蕴藏着永不竭尽的甘泉，地层中又含有丰富的锌，镁，铁，钙元素，这些含水层不仅有利于酿酒，而且是纯天然的优质矿泉水。相传杏花村的水煮饭不溢锅，盛水不锈皿，洗衣服也十分干净柔软。在杏花村里，打井到一定的深度话，那优质的“其味如醴（li）“的水就会源源不断地涌出。

除了当地的水质原因外，杏花村酒还有一套独特的酿造方法才使得汾酒享誉千载、名扬海外。首先它的原料选自晋中平原的“一把抓“高粱，糖化发酵剂选用的是大麦、豌豆制成的”青茬曲“，酿造工艺。大家都知道，这”一把抓“高粱是晋中平原的主要农作物之一，颗粒饱满，大小均匀，壳少，淀粉含量高，营养有丰富；青茬曲有着气味清香、入口苦涩、断面成青白色的特点。以上这些是保证汾酒优良品质的必备条件。还有一个让汾酒出名的原因，那就是清洁卫生，这样可以保证酒液晶莹剔透、入口香绵、幽雅纯正、清冽醇厚。杏花村汾酒发酵时间长，另外还要放到两三年才出厂。

唐代大诗人杜牧曾写到：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。这脍炙人口的诗句来赞美汾酒，更增添了汾酒的名气和人文底蕴。从此，汾酒在民间广为流传。红白喜事，商人洽谈，朋友聚会，都少不了汾酒。汾酒在白酒行业中属于高浓度酒，但喝时并没有刺激感，倒是饮后口留余香、心旷神怡。可见，汾酒真是名副其实啊。

最后，中秋将至，祝你日圆，月圆，梦圆，团团圆圆；官源，财源，路源，左右逢源；人缘，福缘，份缘，缘缘不断；情愿，心愿，意愿，愿愿随心！

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