昨日，西安市丰庆公园内，绿树、绿水响应成趣 记者 张洋摄
阳光网-阳光报（李小凤/文 张洋/图）近日，丰庆公园西门附近的一株开着淡绿色花瓣的绿萼梅吸引了来来往往的游人，因为绿萼梅在北方公园中少见，所以大家自然也就感觉稀奇。据了解，绿萼梅不仅因为颜色独特吸引到不少游人，其实它还可以当中药和做食材用。
赏花：
昨日，记者来到丰庆公园西门。刚一进门，路的西侧一株绿色的梅花就从一片樱花林中夺目而出。绿萼梅的小枝青绿而无紫晕，花萼绿色，花朵有单瓣、复瓣或重瓣，刚开的花朵为淡绿色，香气袭人。公园里来来往往的游人只要看到绿萼梅就会停下脚步，跟绿萼梅合个影。
张女士和丈夫看到绿萼梅如此之美，在树下不断拍照。因为人多，他们一直没有拍到令自己满意的照片，于是一直等游人散了，才又走上前去和绿萼梅合影。
很多人看着它美，却不知道它的名字，工作人员告诉记者，这个花叫绿萼梅，是丰庆公园里唯一一株，花期从二月到三月，一般三月中旬就看不了了，所以想一睹绿萼梅风采的市民，可要抓紧时间了。除了丰庆公园，兴庆宫公园、植物园里都有绿萼梅。
吃花：
据了解，绿萼梅还有绿梅花、干枝梅、酸梅、乌梅等别名。除了观赏外，绿萼梅的药用功效也很大，如治肝胃气痛、食欲不振。下面是绿萼梅的几种食用做法，想品尝的市民，可以参考下：
绿萼梅蒸鸡蛋
功效：疏肝理气。
材料：鸡蛋1个、绿萼梅7朵
做法：鸡蛋1个，一端开孔，放入绿萼梅7朵，封口，饭上蒸熟。去梅花食蛋，每日1个，连服7日。