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茶香中国——绿杨春

作者:齐齐哈尔诗词网
日期:2020-07-31 07:56:35
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茶香中国——绿杨春

特别提示:茶香中国是乾亨德茶生活周刊专栏文章,所有的文章原创,如需转载请注明出处

绿杨春属绿茶类。为新制名茶,于1991年研制成功。产于江苏省扬州市西部低山丘陵地区,分属于邗江区、维扬区和仪征市的10多个乡(镇)。

茶香中国——绿杨春

绿杨春茶产区位于长江下游北岸,地处江苏中部;海拔5米至149米,常年气候温和湿润,年平均气温14.8度,全年有效积温4700度;雨量充沛,年平均降水量1020毫米。土壤以黄棕壤为主,土层深厚,PH值5.65-6.5。

茶香中国——绿杨春

扬州产茶历史悠久,是一个老茶区,早在唐宋时期就成为名茶产区之一,市郊蜀岗也以茶而得名,所产茶叶在宋代被列为贡品。据《甘泉县志》清乾隆七年刊本的记载:“甘泉县宋时贡茶,皆出蜀岗,甘香如蒙顶,并以蒙顶在蜀,故以名岗。”五代毛文锡在《茶谱》中记载:“扬州禅智寺,隋之故宫,寺旁蜀岗,其茶甘香,味如蒙顶焉。”贡茶制法年久失传。

茶香中国——绿杨春

绿杨春茶适制的茶树品种主要有鸠坑种、槠叶种等。一般在谷雨前后采摘,采摘标准为一芽一叶初展到半展。

形如新柳,翠绿秀长,香气高雅,汤色清明,滋味鲜醇,叶底嫩匀。

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