柠檬马鞭草，生灌木，因它狭长的鲜绿叶片含有丰富的挥发油，飘逸着强烈的柠檬香气，因此，得名柠檬马鞭草这一美称。
因为有柠檬皮清香，适用于甜点和东南亚料理。在超市中是限季供应的。适合在家种。柠檬马鞭草学名为Verbena Officinalis，属芸香科，在冲泡柠檬马鞭草茶时摘取柠檬马鞭草的叶、花、茎部位。柠檬马鞭草几乎和所有的花茶都非常搭配，是您日常DIY调配复方花草茶不可或缺的材料之一。
除了泡茶之外，通常是剁碎充作填料，或搀入酱汁、饮料、胶冻类甜点里;部分口味较特殊而令人一时不适应的花草茶，在适当调合柠檬马鞭草后也更爽口;甚至药师也取它与某些苦不堪咽的药草混合。此外，受丰富的精油之赐，它也曾经是非常受欢迎的香水成分。它所提炼的精油也应用于芳香疗法中，主要作用为松弛精神紧张及回复元气。
柠檬马鞭草具利尿，刺激肝胆功能，有减肥之功效，可缓解支气管炎，鼻塞，喉咙痛，消化不良等症状。