卖剑买牛,去平遥，有人是奔着一路驰骋的乐趣去，有人是奔着建筑和城墙去的。所以，我们可以想象的是，当一位老西儿随着商队，出了西口，到了内蒙，甚至是外蒙，甚至是更遥远的外国的时候，他打开行囊，拿出油纸包的平遥牛肉。