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吃豆腐白不了,吃黑米黑不了,为什么黄色食物吃多了皮肤会发黄?

作者:齐齐哈尔诗词网
日期:2019-11-22 22:02:30
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吃豆腐白不了,吃黑米黑不了,可是为什么黄色食物吃多了皮肤真的会发黄?其实,这与短时间内大量食用富含胡萝卜素的食物有关。

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临床上有不少这样的患者来问诊,他们发现自己的皮肤突然变黄了,非常得害怕,还以为自己得了黄疸。其实,这种因为短时间内大量食用富含胡萝卜素而出现的皮肤发黄的情况,临床上叫做“橘黄症”,也叫“高胡萝卜素血症”,小孩和年轻女性比较多发。

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区分橘黄症和黄疸的方法也很简单,只要记住橘黄症的患者虽然皮肤发黄,但是眼睛巩膜(眼球外围的白色部分)不黄,大小便颜色正常,皮肤发黄的部位多是在脸部、鼻翼、口周、手部等,也没有其他的症状,这种就是橘黄症哦~

为什么黄色食物吃多了会皮肤发黄呢?

原来是因为这些黄色食物中富含胡萝卜素,如果恰好你的身体缺乏消化分解胡萝卜素的特定酶,短时间内胡萝卜素摄入量过高,同时身体转换维生素A效率低下,不能及时将胡萝卜素转变成维生素A,大量胡萝卜素就会随血液流到全身各组织器官,当你的血液及汗液中胡萝卜素含量增高时,皮肤就会呈现出黄色的状态。

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不过,得了橘黄症也不用太担心,只要停止食用高胡萝卜素食物(如胡萝卜、橘子、橙子、南瓜、柿子),一般几天体内的胡萝卜素就代谢掉了,皮肤颜色就会恢复正常,如果一周后还没恢复,一定要到医院就诊排除黄疸等其他疾病的可能性。

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