诗人洛夫曾经说过：
要是把唐诗拿去压榨，
至少会淌出半斤酒来。
酒对于诗人来说，是不可或缺的，
不论是与人对饮，还是花下独酌，
一杯酒，在诗人的笔下，
诗意无限。
独酌第一杯：花间对影交相欢
《月下独酌》
唐·李白
花间一壶酒，独酌无相亲。
举杯邀明月，对影成三人。
月既不解饮，影徒随我身。
暂伴月将影，行乐须及春。
我歌月徘徊，我舞影零乱。
醒时相交欢，醉后各分散。
永结无情游，相期邈云汉。
花下独酌，无人亲近，由孤独到不孤独，再由不孤独到孤独，是怎样的一种复杂心境。
邀月对影，千古绝句，字面看似乎真能自得其乐，言外之意，却极度凄凉。
怀才不遇，寂寞孤傲外的狂荡不羁和放浪形骸，以独白的形式，自立自破，自破自立，诗情波澜起伏而又近似于天籁，仙才旷达，物我之间无所容心，又是怎样的一种胸襟。
邀饮第二杯：醇醪生色暖暮雪
《问刘十九》
唐·白居易
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？
新酒、火炉、暮雪，三个意象，分割开来，孤立地看，索然寡味，神韵了无。而一旦连缀起来，即构成一幅有声有色、有形有态、有情有意的图画，其间流溢出友情的融融暖意，和人性的阵阵芳香。
它不是使人微醺的薄酒，而是醇醪，可以使人真正身心俱醉。诗中蕴含生动的生活气息，不加任何雕琢，信手拈来，遂成妙章，是诗意日常的情调。
对饮第三杯：离情三叠成绝唱
《渭城曲》
唐·王维
渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
阳关在中国外，安西更在阳关外。言阳关已无故人，况安西乎？此去，不知能否再见，于是频频劝饮，似乎要饮尽此生全部的依依离情。
这首诗虽近口语，却得人心，后因编入乐府，广为传诵，成为饯别名曲。
宴饮第四杯：激越铿锵写悲壮
《凉州词》
唐·王翰
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。
饱蘸激情的笔触，铿锵激越的音调，奇丽耀眼的词语，视觉上五光十色、琳琅满目，味觉上酒香四溢，简直是一个欢乐的盛宴。
宏大的场面和意境，闪亮明快的语言、跳动跌宕的节奏，奔放豪迈，甚或狂热的情绪，决不是一两个人在那儿浅斟慢酌，借酒浇愁，而是一种激动和向往，是一种视死如归的悲壮。
透过这貌似豪放旷达的胸怀，看到的却是将士们心灵深处的忧伤与一去不归的幻灭。
小酌第五杯：浓墨淡染画烟雨
《江南春》
唐·杜牧
千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。
南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。
简直是一幅优美的江南春画卷：广阔、温柔而迷离。寥寥二十八字，是一缕缕含蓄蕴藉的小酌情思，给人以美的享受和思的启迪。这种美与绘画中的审美一般，超越时空界限，淡泊洒脱的超然情怀。
醉饮第六杯：共月神交舞清露
《水调歌头·丙辰中秋》
宋·苏轼
丙辰中秋，欢饮达旦，大醉，作此篇，兼怀子由。
明月几时有，把酒问青天。
不知天上宫阙，今夕是何年。
我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。
起舞弄清影，何似在人间？
转朱阁，低绮户，照无眠。
不应有恨，何事长向别时圆？
人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。
但愿人长久，千里共婵娟。
苏子开篇便把酒遥问苍天：“明月几时有”，问之痴迷、想之逸尘。
苏子与明月对话，在对话中探讨人生的意义，既有理趣，又有情趣，“但愿人长久，千里共婵娟”，诗人试图突破时间上的局限，打通空间上的阻隔，让对于明月的共同的爱，把彼此分离的人结合在一起。
曲侑第七杯：花落燕归伤春衰
《浣溪沙》
宋·晏殊
一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。
夕阳西下几时回？
无可奈何花落去，似曾相识燕归来。
小园香径独徘徊。
以歌侑酒，伤春惜时，叠印时空，淡淡的哀愁，低沉的情调。花的凋落，春的消逝，时光的流逝，都是不可抗拒的自然规律，虽然惋惜流连也无济于事。
无意间时空见惯的现象，却有哲思的意味，启迪人们从更高层次思索宇宙人生问题：时间永恒，而人生有限。
愁浇第八杯：独倚涤愁化思泪
《苏幕遮·怀旧》
宋·范仲淹
碧云天，黄叶地。秋色连波，波上寒烟翠。
山映斜阳天接水。芳草无情，更在斜阳外。
黯乡魂，追旅思。夜夜除非，好梦留人睡。
明月楼高休独倚。酒入愁肠，化作相思泪。
望而思，思而梦，梦无寐，寐而倚，倚而独，独而愁，愁而酒，酒而泪……一步一个转折，一转一次深化；试图用酒来排解，却借酒浇愁愁更愁，顿时化作了相思泪。
情思之连绵不绝、充盈天地之状，与秋景渲染融洽无间，境界深邃沉挚，完美融彻。
闷饮第九杯：良辰美景奈何天
《雨霖铃》
宋·柳永
寒蝉凄切，对长亭晚，骤雨初歇。
都门帐饮无绪，留恋处，兰舟催发。
执手相看泪眼，竟无语凝噎。
念去去，千里烟波，暮霭沉沉楚天阔。
多情自古伤离别，更那堪，冷落清秋节！
今宵酒醒何处？杨柳岸，晓风残月。
此去经年，应是良辰好景虚设。
便纵有千种风情，更与何人说？
大醉后醒来，竟不知何时何处，良辰美景奈何天，这情调因情真意实而显得太过伤感、太过低沉，抑郁的心情和失去爱情的痛苦极为生动，以致几百年来，有离别之苦的人们在读到这首《雨霖铃》的时候，都会产生强烈的共鸣。
把柳永拿到现在，应该是最耀眼的情歌写手，你看，“凡有井水饮处皆能歌柳词”，还有“晓风残月柳三变，滴粉揉酥左与言”的谑语在。
痛饮第十杯：红衰香散情难寄
《钗头凤》
宋·陆游
红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。
东风恶，欢情薄。
一怀愁绪，几年离索。错、错、错。
春如旧，人空瘦，泪痕红浥鲛绡透。
桃花落，闲池阁。
山盟虽在，锦书难托。莫、莫、莫！
追昔抚今，一切的美好皆成过往，剩下的徒成悲伤。柔嫩红红的手，黄滕酒的芬芳……一向被人颂赞的“东风”，竟成了无情摧残佳人致憔悴的迫害者。
对照着上下阙来看，同一空间不同时间的情事和场景历历如画，交相叠映，百感交集。这难以割舍又不得不斩断的满腔愁情，便纵有万语千言，更与何人说……
清酌三连杯：醉梦花阴声孤凄
《如梦令》
宋·李清照
昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。
试问卷帘人，却道海棠依旧。
知否，知否？应是绿肥红瘦。
《醉花阴》
宋·李清照
薄雾浓云愁永昼，瑞脑销金兽。
佳节又重阳，玉枕纱橱，半夜凉初透。
东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。
莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦。
《声声慢》
宋·李清照
寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。
乍暖还寒时候，最难将息。
三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急？
雁过也，正伤心，却是旧时相识。
满地黄花堆积。憔悴损，如今有谁堪摘？
守着窗儿，独自怎生得黑？
梧桐更兼细雨，到黄昏、点点滴滴。
这次第，怎一个愁字了得！
易安留存于世的四十五首词中，有酒字的有二十四首之多，一代才女，在酒中寻找寄托不得而孤独，又于酒中享受到孤独，后终于孤独，以酒为伴，借着醉意书写了她悲戚的一生。
这三连杯之醉酌、独酌、淡酌的名字皆可叫“孤寂”。
“如梦令”浓睡尚且不能消解的残醉，以绿代叶、以红代花，把“红”和“瘦”联在一起，又以“瘦”字状海棠的由繁丽而憔悴零落，显得凄婉，如画入心，在修辞上亦属创新。
“醉花阴”，明白如话，一派新婚后思念丈夫而寂寞孤独之独酌凄凉氛围。
“声声慢”一连七组叠字，如急促又富有音韵节奏的鼓点，点点滴滴，落于秋日雁去的黄昏，因思念而致清“愁”之外的孤苦凄凉，三杯两盏便能成醉。