今日听君歌一曲,暂凭杯酒长精神表达了_劝君更尽一杯酒全诗

人类有意识地酿酒，是从模仿大自然的杰作开始的.我国古代书籍中就有不少关于水果自然发酵成酒的记载。如宋代周密在《癸辛杂识》中曾记载山梨被人们贮藏在陶缸中后竟变成了清香扑鼻的梨酒。元代的元好问在《蒲桃酒赋》的序言中也记载道某山民因避难山中，堆积在缸中的蒲桃也变成了芳香醇美的葡萄酒。

当然，古代史籍中还有所谓"猿酒"的记载，当然这种猿酒并不是猿猴有意识酿造的酒，而是猿猴采集的水果自然发酵所生成的果酒。

中国是一个以农立国的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，从而确保民食。反过来，酒业的兴衰也反映了农业生产的状况，也是了解历史上天灾人祸的线索之一。

中国的名酒主要产在哪里？为什么会产在那里而别的地方却生产不出来？

中国十大名酒：贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。

在这十大名酒中，五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖产于四川，茅台产于贵州，汾酒产于山西，西凤酒产于陕西，这7种名酒都产在西部海拔较高、工业不发达、生态环境比较好的地方，只有古井贡酒（安徽）、洋河大曲和双沟大曲（江苏）产于海拔低、工业相对发达和生态环境较差的地方。

显然，世界上最美的白酒与现代工业的发达没有关系，像深圳、广州、杭州、上海、青岛、北京、天津等现代化的城市，至今与酿造美酒无缘。因为这些工业发达的城市一没有天然优质的水和无污染的粮食，二没有良好的生态环境，三没有因生态优良而出现的适宜于酒类微生物发育和生长的条件。即使在发达的江苏和北京等地也产名酒和次名酒，但它们的洋河大曲、双沟大曲、二锅头能与西部的五粮液、茅台、剑南春和汾酒等一流名酒相比吗？只不过是二、三流的名酒而已。

西部出好酒名酒，那么西部那个地方的人酒量好呢？

网上有个调查，在网友心目中酒量好的、能排在前三甲的是山东、内蒙古、黑龙江！

造成酒量好的原因有很多种，气候、生活习惯、历史传承、经济文化等等！

当然，酒多伤身，饮酒还是要适量！开车不喝酒，喝酒不开车！