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禅茶一味出处_什么叫茶醉

《茶》

唐.元稹

茶。

香叶,嫩芽。

慕诗客,爱僧家。

碾雕白玉,罗织红纱。

铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。

夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦,将至醉乱岂堪夸。

《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》

宋.苏轼

仙山灵雨湿行云,洗遍香肌粉未匀。

明月来投玉川子,清风吹破武林春。

要知玉雪心肠好,不是膏油首面新。

戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人。

这些茶,只看名字,未饮心先醉 [茶美]

古往今来,文人雅士钟情于茶,倾心于茶,赞美着茶,无不以最博大的智慧、美好的心情、靓丽的辞藻,给茶叶冠以最优美、最雅致的名字。

紫英、紫芽、翘英、嘉草、瑶草、龙芽、凤草、鹰嘴、兰英、岳华、晓露、玉液、甘泉、佳人、玉笋、琼蕊、瑞芽、瑞草、琼乳、雪涛、玉乳、绿云、云华、流华、春雪、露华、灵草、灵芽、旗枪、瑞草魁、草中英、云腴、雀舌、嘉木英。。。

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望海茶

这些茶,只看名字,未饮心先醉 [茶美]

产于浙江宁波宁海县境内。初次见到此茶,满脑海里想像到的是海边守望,一望无际,过尽千帆皆不是的感觉。其实因产于望海岗茶场而得名吧。条索细紧、挺直,色泽绿翠显毫,香高持久,并具有嫩栗香;滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩绿明亮匀齐。

江山绿牡丹

这些茶,只看名字,未饮心先醉 [茶美]

产于浙江省江山市,相传明正德皇帝巡视江南时,途径仙霞关,品饮“仙霞山茶”后赞不绝口,赐名“绿茗”。沧海桑田,后“绿茗”失传,再后来1980年创制江山绿牡丹成功。

外形条直似花瓣,形态自然,犹如牡丹,白毫显露,色泽翠绿,香气清高,滋味鲜醇爽口,汤色碧绿清澈,叶底成朵,嫩绿明亮。

每每想到见到或品到,都有种“独自莫凭栏,无限江山,别时容易见时难。流水落花春去也,天上人间”之感,再加上雍容华贵的“牡丹”之喻,更增添了几分贵妃之美。

同样之类似茶名“黄山绿牡丹”,总感觉少了几分雅致与开阔,“黄山”具体,“江山”无限,更何况男人雄略,爱美人爱江山。

武阳春雨

这些茶,只看名字,未饮心先醉 [茶美]

产于浙江省武义县,外形细紧,色泽绿润,香气鲜灵,滋味甘醇,汤色明亮,冲泡时茶芽杯中竖立,缤纷错落,如春而洒,好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声。

雪水云绿

这些茶,只看名字,未饮心先醉 [茶美]

产于浙江省桐庐县。外形紧直略扁,芽锋显露,色泽嫩绿,清香高锐,滋味鲜醇。想像不到卢心寄先生,当年是以怎样的心境,来命名此茶的。只因富春江边的桐庐绿茶,云雾缭绕,雪之洁、水之净,符合草木精神,聚天地之灵,凭自然之造化,借水而发,饱涵“和”之精义,这一片片绿芽便非同小可了?无论怎样,我是猜不到了,只能想像着,在一杯雪水云绿中,洁净心灵,而况精神了。

千岛玉叶

这些茶,只看名字,未饮心先醉 [茶美]

产于淳安县青溪一带,原称千岛湖龙井。茶界泰斗庄晚芳教授到淳安考察,品尝千岛龙井茶后,想像到千岛湖的景色和茶叶形扁显白毫挺似玉的特点,提名“千岛玉叶”。

玉文化同样可谓源远流长,自古以来,崇玉爱玉代不乏人,因玉温润喜人,有其深奥的文化内涵,多少文人墨客为之倾倒,以致吟诗赞美,立文著说。玉是人敬人喜,是因为“集天地之精灵气,凝日月之光辉,孕万物之丰采”的自然界之精英。玉有灵性,其精光内蕴、纯净洁白、表里如一、圆融无碍,一直是人所共修的美德。庄老是有这样玉精神的,他也是寄望于千岛龙井有此“玉叶”之魂。

三杯香

这些茶,只看名字,未饮心先醉 [茶美]

产于浙江泰顺县。似莲子蕊色;香气清幽,含绿豆清香,滋味浓。它以香高味醇,因冲泡三次后仍有余香而成名。看到她,我为什么总会想到“三碗不过冈”的武松形像呢?一茶一酒,一柔一刚,一静一动,一叶一果。茶与酒,两生花,“酒杯触拨诗情动”,“诗清只为饮茶多”,原来,是想通的。

敬亭绿雪

这些茶,只看名字,未饮心先醉 [茶美]

产于安徽宣州市。形似雀舌,挺直饱满,色泽翠绿,身披白毫,香气清鲜,滋味醇爽,叶底嫩绿成朵。冲泡之时,杯中茶叶朵朵,垂直下沉,那披附于茶叶的白毫随之徐徐飘落,如同绿荫丛中雪花纷飞一般。郭沫若曾亲笔题书“敬亭绿雪”四字。

“众鸟高飞尽,孤云独去闲。相看两不厌,只有敬亭山。” 敬亭山,古名昭亭,东临宛、句二水,南俯城闉,烟市风帆,极目如画。中国历代数十位著名文人名士吟颂敬亭山,遂被称为“江南诗山”,品啜敬亭绿雪,满杯里都是诗情画意。

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舒城兰花

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主产于安徽舒城县。芽叶相连似兰草,色泽翠绿,匀润显毫,冲泡后如兰花盛开,枝枝直立杯中,特有兰花清香,俗称“热气上冒一支香”,汤色绿亮明净,滋味浓醇回甘,叶底成朵,呈嫩黄绿色,叶质厚实耐泡。

茶叶或茶人无不追求“兰花香”,兰之馥郁,不只是“梅兰竹菊”四君子之气质,“气如兰兮长不改,心若兰兮终不移”、“寻得幽兰报知己,一枝聊赠梦潇湘”。质朴文静、淡雅高洁的气质,很符合东方人的审美情致。

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金香品雪

这些茶,只看名字,未饮心先醉 [茶美]

产于湖北宜昌市夷陵区。是根据宜昌清朝末年的金香贡芽的加工技术而来,“金香”缘自当地金香寺研制的禅茶,由全手工制作的粗松形茶,后经改进而成微扁形,定名金香品雪。

雪是“忽如一夜春风来,千树万树梨花开。”;雪是洁白飘舞,银装素裹,撩拨着文人雅士的心弦。雪是闲情逸致的细数“一片二片三四片……飞入梅花总不见”。

品雪,著一“品字,仿佛置身于冰天雪地之间,灵魂得到慰藉,变得纯净而愉悦、温暖而惬意!

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恩施玉露

这些茶,只看名字,未饮心先醉 [茶美]

产于湖北省恩施,属于蒸青绿茶,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故名“玉露”。蒸青较多的保留着茶原有的清新鲜爽与纯洁性灵,每每品来,总会想到那首秦观的《鹊桥仙》:“纤云弄巧,飞星传恨,银汉迢迢暗渡。金风玉露一相逢,便胜却人间无数。柔情似水,佳期如梦,忍顾鹊桥归路。两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮!”

“金风玉露一相逢,便胜却人间无数。”,拿来形容“玉露”茶再合适不过,也总会想像到似年少轻涩的爱情,虽不成熟,但爱得热烈,处在此茶中,如置于柔情似水的爱情里,满满的是浓情蜜意。蒸青玉露的难得,也恰似甜美的爱情总是令人神往而难遇,或种种因由而相隔天涯,也只好常念“两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮!”

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绿宝石

这些茶,只看名字,未饮心先醉 [茶美]

产于贵州省凤冈县。外形颗粒珠状,色泽绿润光洁带毫,栗香浓郁,滋味醇厚回甘,叶底鲜活成朵。

绿宝石,又名祖母绿或吕宋玉,与钻石、红宝石、蓝宝石并称世界四大珍贵宝石。传说,绿宝石能养眼怡神,古希腊人称它为“发光的宝石”。它代表着幸运、财富、信义和永生,象征尊贵、美好和丰收。人们相信,绿宝石还能带给情侣们忠贞不渝的情感。

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文君绿茶

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产于四川邛崃县。以西汉才女卓文君命名。文君,西汉临邛(今四川邛崃)人,西汉初期卓王孙之女,是一位年轻孀妇,姿色娇美,精通音律,善弹琴,有文名,“愿得一心人,白头不相离”即出自她作《白头吟》。与成都著名才子司马相恋爱结为夫妻。琴挑文君、文君听琴、文君夜奔、凤求凰、文君当垆、相如涤器、琴台路。。。这些都是讲她和司马相如的美好姻缘。

凡此种种,不一而足,不止上百名,形似而生动,即在今日,我们能品到感受到的优雅茶名,未饮人已醉了,仅想想就是美好的了。

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